瑞教安〔2023〕365号

各教育学区、中小学（幼儿园）：

为全面助力温州创建国家食品安全示范城市，推进食品安全社会共治，提升国创工作知晓率和群众食品安全满意度，切实加强我市校园食品安全管理工作，不断提高师生食品安全知识及食品安全防范意识，经研究决定，开展全市2023年校园食品安全“五个一”行动。现将有关事项通知如下：

一、活动时间

2023年12月1日-12月15日。

二、活动安排

发动全市中小学、幼儿园开展食品安全进校园活动，营造浓厚的食品安全宣传氛围。

（一）上一堂食品安全知识课

开展食品安全科普知识讲座或利用班会课，采取PPT课件讲解、知识竞答、游戏活动等方式给学生讲授食品安全基本常识。针对中小学生、幼儿食品安全意识差、鉴别能力不强、维权意识差等现象，就如何防范食品安全事故、食品安全投诉举报流程、厉行节约反对食品浪费等进行重点讲解。

（二）办一次食品安全知识专栏

利用班级班贴，学校宣传栏、条幅、花插、树挂、LED大屏幕视频播放、海报张贴等多种形式，大力宣传食品科普知识和温州创建国家食品安全示范城市。

（三）读一本食品安全知识书

在班级读书角、校园阅读室增添食品安全相关书籍，内容涵盖家庭、校园周边、餐馆等不同场景的食品安全知识以及食品安全相关法律法规，鼓励学生带一本食品安全知识书回家，促进亲子共读，“大手拉小手”学习食品安全常识。

（四）开展一次食品安全自查

从食品原材料溯源，食品安全管理档案建立，各类设施设备维护、清洗、消毒，加工操作过程控制，从业人员健康管理等方面开展一次全面的食品安全自查工作，进一步健全食品安全管理制度。

（五）完成一份食品安全满意度问卷

在学生与家长中进行有关食品安全满意度的问卷调查（见附件）。建立由学生带动家庭、家庭联动社会的食品安全共治体系，营造人人关心、人人参与食品安全的良好氛围。

三、活动要求

（一）加强组织领导，加大保障力度。充分认识宣传对于食品安全工作的重要性，把宣传列入重要议事日程，做好充足的人员、制度、经费等保障工作，周密策划，抓好落实，确保宣传教育的连续性和时效性。

（二）创新宣传载体，丰富活动形式。要充分认识开展活动的重要意义，要突出重点、打造亮点，积极调动、充分利用资源开展食品安全宣传工作。要注重宣传方式、载体、内容的创新与优化，要注重日常动态宣传与集中重点宣传的结合，力求宣传工作取得实效。

（三）及时归纳总结，深化提炼成果。在宣传活动中，要注重各类文字材料和影像资料的收集、整理和保存，及时归纳总结，突出亮点，完善不足，建立长效的食品安全宣传机制。相关宣传情况（活动照片、简报等）请于12月20日前发送至邮箱：rajyjxsk@163.com，联系人：李老师0577-65651871。

附件：2023年温州市食品安全满意度和创建知晓率调查问卷（网络）

瑞安市教育局

瑞安市市场监督管理局

2023年12月1日

瑞教安〔2023〕365号附件.docx